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| Geschenke Tipps |
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Kupfer- Deckel 20 cm
Paßt zur Stiel-Kasserole und zur Schwenkpfanne. ? 20 cm, Höhe 3 cm, Gewicht 390 g. Zubehör für Mauvi |
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Kupfer- Deckel 24 cm
Paßt zur Kupfersauteuse. ? 24 cm, Höhe 4 cm, Gewicht 670 g. Zubehör für Mauviel-Kupfer Töpfe mit 24 |
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Kupfer- Bräter 40x30cm - weitere Infos und bestellen...
Nicht nur für den Sonntagsbraten.
Mit einem solchen Bräter kann man Fisch, Fleisch oder Geflügel auf dem Herd anbraten und anschließend im Ofen weiter garen. Er eignet sich natürlich auch für alle anderen im Ofen zubereiteten Gerichte. Innenmaß 30 x 40 cm. Länge 47 cm, Breite 32,5 cm, Höhe inkl. Griffe 14 cm, Gewicht 4,5 kg. Inhalt 9 Liter. Bei gleicher Materialstärke übertrifft Kupfer Stahl, was Wärmeleitung und Wärmeverteilung angeht, noch einmal deutlich. Es ist somit das ideale Material zur Herstellung von Töpfen und Pfannen. Als Spitzenproduktlinie bietet Mauviel diese Töpfe und Pfannen mit einer Innenbeschichtung aus Edelstahl an- statt dem verbreiteten kratz- und hitzeempfindlichen Zinn. Diese vereinen die Vorteile von Stahl- und Kupferpfannen miteinander: Optimale Wärmeleitung, dabei innen widerstandsfähig und leicht zu reinigen. Die Materialstärke beträgt 2,5 mm. Die Griffe sind aus Gußeisen. Das seit 1830 bestehende und in der Normandie beheimatete Familienunternehmen ist bei Profi- und ambitionierten Hobby-Köchen bekannt für seine hohe Qualität.
EUR340,-
versandkostenfrei |
